豚ロースソテーのマスタードソース
Description
マスタードソースはまったりした、マヨネーズを使っています。辛くないので、お子様でも安心して食べられます。
材料
(2人分)
2枚
塩こしょう
少々
適量
バター
20g
2本
塩こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
4個
■
マスタードソース
20g
粒マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
はちみつ
大さじ1
大さじ1/2
塩こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
マスタードソースは温める感覚で、軽く煮詰めてください。筋切りは丁寧にすると肉が反りません。肉叩きで叩くとさらにいいです。
このレシピの生い立ち
マスタードソースを試してみたくて。