卵とわかめの塩炒め
作り方
コツ・ポイント
生わかめがないときは乾燥わかめをしっかり戻して使ってください。わかめを炒めるとき、日本酒(水)は多めくらいに入れた方が、わかめがふっくら仕上がります。最後の塩とにんにくを入れたら手早く炒めましょう。
このレシピの生い立ち
食卓がなんとなく寂しくて・・・卵はある!わかめもある!炒めてみよう!だってキクラゲと卵の炒め物ってあるものね・・・わかめだって大丈夫!で、できたレシピです(笑)
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