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砂肝の塩レモン焼き

砂肝の塩レモン焼きの画像

Description

しっかり味付け！ごま油プラスレモンで臭みを消しました。

材料

砂肝
470g
ごま油
小さじ2
塩
小さじ1/2
胡椒
お好みで
レモン汁
大さじ1
醤油
小さじ2
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    砂肝を４つほどに切る。
    フライパンにごま油を熱する。
    砂肝を入れて塩を振り、パチパチなるまで炒める。

  2. 2

    炒まったら、胡椒、レモン汁、醤油の順に入れる。
    最後にみじん切りのネギをパラパラ〜
    出来上がり〜♪♪♪

コツ・ポイント

砂肝はパチパチなるまでよく炒める事が美味しさの秘訣！
砂肝は火の通りが遅いのでじっくり炒めるイメージで！

このレシピの生い立ち

牛タン塩のイメージで♪♪♪でも。。お安く！砂肝でo(^o^)o
レシピID : 5045864 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月5日
写真
emi_87＊
サッパリ美味しい( ✧Д✧)！レシピありがとうございます♡

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪♪♪

2018年5月30日
写真
月の影と海
はじめて砂肝を使いました！晩酌のいいおつまみになりました♡

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪♪♪

2018年5月11日
初れぽ
写真
Sio★
さっぱりしていてとても食べやすかったです。美味しい！

ありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪♪♪

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3世代がオイシイ！
砂肝の塩レモン焼き
by 3世代がオイシイ！