シャキッ♪ポリッ♬簡単大根と人参きんぴら

シャキッ♪ポリッ♬簡単大根と人参きんぴらの画像

Description

甘じょっぱい味付けがヤミツキになります!
和食献立の副菜やお弁当の一品に♪
炒めるだけなので初心者◎

材料

大根
150g
にんじん
50g
ごま
適量
小さじ2
○調味料
醤油
大2
大1
砂糖
大1
大1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて少し太めに千切りする。
    (食感を残すためなので時短したい方は細く切ったり、太めに切ってレンチン1分)

  2. 2

    にんじんも千切りする。

  3. 3

    調味料を全て混ぜ合わせ、レンチン30秒。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を引き、にんじん、大根の順に中火強めで炒める。

  5. 5

    大根の色が変わり始め、しんなりしてきたら、中火にし、合わせ調味料を加え、炒める。

  6. 6

    お好みでごまを散らして完成☆

  7. 7

    祝☆「大根きんぴら」の人気検索トップ10入り!
    見てくださっている全ての方に感謝です♪

コツ・ポイント

醤油が焦げる危険があるので調味料加える時は必ず中火以下で!
お好みで青海苔や七味唐辛子を加えても◎

このレシピの生い立ち

親戚から大根をいただいて余っていたので消費するために作りました!
レシピID : 5046119 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
写真
おうちごはん_
他の料理に使った余りで作りました!食感と味付けが最高です!!
写真
ポニーリボン
作り置きしてたら味染み染みに♪大根の食感が良くて美味しい♡
写真
ニナw
大根を使った副菜がほしくて作りました!美味しくできました!
写真
emola
この太さ、この食感が好き!簡単美味でお弁当にも最適です。感謝♪