豚肉のスタミナ焼き

豚ロース肉は2cm幅に切って、塩・コショウをして小麦粉をまぶし、玉ねぎは1~2㎝幅に切り、
にんにくはたたきつぶします。

べんりで酢に豆板醤を加えてよく混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱して、１の豚肉を焼きながら手前に玉ねぎとにんにくを入れて炒めます。