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Aの玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒め、冷ましておく。
1とAの残りの材料を混ぜて、ハンバーグを作り、フライパンで焼く。
別のフライパンにサラダ油をひき、スライスした玉ねぎと一口大に切ったキャベツを炒める。
3に野菜ジュースを入れ、さらに2のハンバーグを入れて煮込んだら出来上がり。