おから de 簡単おやつ♪ココアマフィン
Description
卵不使用・小麦粉不使用・バター不使用でしっとり美味しいビターなマフィン 2個で満腹度100%
材料
(1人分(底径6cmのシリコンカップマ2個分))
50g
15g
小さじ2
小さじ1/4
●ダイエット甘味料(または砂糖)
砂糖15g分
50ml
好みでバニラオイル(またはバニラエッセンス)
適宜
作り方
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1
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ボウルに●の材料を入れ、良く混ぜ合わせる。
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2
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①に低脂肪乳・バニラオイルを加え、さらに混ぜ合わせる。
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3
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シリコンカップに分け入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する。
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コツ・ポイント
底の径が6cmのシリコンカップを使用していますが、普通の紙のマフィン型や紙コップなんかでもOKです。
このレシピの生い立ち
少し もっちりしたスイーツが食べたくなって、片栗粉と重曹で作ってみました。