こしあぶらまぜご飯
カズインティライミ
作り方
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1
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ご飯は分量のめんつゆを入れて規程の水量になるように水加減し、炊く。
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2
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こしあぶらは先端の柔らかい葉の部分を使いました。
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3
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2分茹で水分を切ります。
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4
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大きめのみじん切りにします。
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5
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炊いたご飯とこしあぶらを、ゴマ油を加えて混ぜ合わせます。
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6
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よく混ぜ合わせ、塩で味を整えます。
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7
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茶碗によそっていりごまをふりかけて完成です。
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コツ・ポイント
こしあぶらは茹で過ぎない
このレシピの生い立ち
こしあぶらの鮮やかな緑と風味がご飯に合うと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カズインティライミ
