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豆腐は軽く水切りをして、皿に盛り付けます。
ネギは小口切りにして豆腐の上に、かつお節、ネギ、醤油、生姜をかけます。ここまでは普通の冷奴と同じ。
仕上げに ごま油を垂らしたら出来上がり!
私は今回、『日清 ヘルシーごま香油』を使いましたが、『カドヤ』さんの ごま油もオススメ!
お口に合い、嬉しいです。簡単で美味しいので是非、リピしてね。