野菜たっぷりビビン冷麺
Description
野菜がもりもり食べれる冷麺です!!我が家の庭の三つ葉も入れてみました~(^_^)ノ
材料
(1人分)
作り方
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1
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人参と大根は皮を剥いて千切りにする。
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2
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①のボウルに*の調味料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
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3
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冷麺は表示通りに茹でて、ザルにとって冷水でよく洗い流し、付属のタレを絡めておく。
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4
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器に先ほどの冷麺を盛り付ける。
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5
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続けて、②の野菜と茹でたまごに三つ葉を盛り付けて完成!!
よく混ぜ合わせてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
ナムル風の生野菜をたっぷり入れて、よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい!!中に入れる野菜は、もやしや豆苗などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用に考えました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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