鶏ささみのピカタ

A.をしっかり混ぜ、そぎ切りした鶏ささみを入れます。

サラダ油を入れたフライパンを中火で温め、卵液を絡めた鶏ささみを焼きます。

両面こんがり焼いたら、余っている卵液に戻し、再びくぐらせて焼きます。
卵液がなくなるまで繰り返して焼いたら、出来上がり。