豆とクレイジーピーのサラダ グランシェフ
Description
クレイジーピーはエンドウ豆の香りがします。細い蔓がクルクル巻いて可愛らしい。
とても美味しいサラダになりました。
とても美味しいサラダになりました。
材料
5色の大豆
適量
クレイジーピー(エンドウ豆の幼葉)
適量
1/2本
8㎝
塩
適量
■
ドレッシング
オリーブオイル
小匙2杯
白ワインビネガー
小匙1杯
マヨネーズ
小匙2杯
大匙1杯
塩、胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
胡瓜、セロリ、玉葱の水気をキッチンペーパーでしっかりとります。
このレシピの生い立ち
クレージーピーと、5色の大豆があったので、サラダにしました。