*豚バラとキャベツのスタミナ味噌丼*

*豚バラとキャベツのスタミナ味噌丼*
ピリ辛の甘辛味噌が食欲そそる~♪
サッと簡単に作れて凄く美味しいので試してみて^^
男子のガッツリランチにも~♪

材料 (2人分)

ご飯
どんぶり2杯分
豚バラ肉スライス
約150g~200g程
かどや 純正ごま油 濃口
大さじ1
塩コショウ
少々
キャベツ
4枚
ニラ
1/4束
☆味噌
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
小さじ0.5~(コチュジャンは小さじ1~)

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは4cmくらいの色紙切り。ニラはキャベツと同じくらいの長さに切りそろえる。

2

☆印の調味料を合わせておく。

3

熱したフライパンにごま油大さじを入れ、豚肉を炒めて塩コショウをふる。

4

③にキャベツを入れて炒め、ある程度火が通ったらニラ、☆印の調味料を入れて全体に絡めるように炒める。

5

器に温かいご飯を入れ、その上にたっぷりと乗せます。
炒めた時、汁が出ますが、美味しいので具材と一緒にかけて下さいね♪

6

最後に温泉たまごを乗せれば出来上がり☆
温泉たまごは味がまろやかになるのでおすすめです♡勿論、無しでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

強火で炒めて下さいね。
キャベツ、ニラが揃っていなくても、もやし、玉ねぎ、白ネギ等でも美味しいです。冷蔵庫にあるお野菜で試してみて下さい。

このレシピの生い立ち

ひとつのお料理で野菜や肉類、穀類などの栄養素のバランスが良いお料理が好きで、冷蔵庫にある材料で簡単に作れないか…とやってみたら凄く美味しかったので♪
レシピID : 5052424 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/04/02

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美味しいです!!リピ決定♥

みさみさ★

リピ大感激~!春キャベツもオススメなので又作って下さいね♡

19/03/18

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にんじん、えのき、何でもあり〜(^^)味噌味美味しいですね!!

ナガサキさん

わぁ♪具沢山で凄く美味しそう~!お口に合い嬉しいです♡感謝❀

19/02/26

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ニラの代わりにほうれん草で♪ボリューミーで美味^^ご馳走様です!

さらんだー

法蓮草いいですね~♪お口に合って嬉しい♡素敵なレポ感謝です♡

19/02/19

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美味しいですね〜♪ 春キャベツの季節に リピ確定です!!

や~たん食堂

お口に合い嬉しい♡春キャベツの時期にまた作って下さいね感謝♡