神戸のぼっかけうどん
おでのおでん☆
作り方
-
-
1
-
ぼっかけの作り方レシピ
ID:5050375
-
-
-
2
-
うどん出汁の材料を合わせ加熱します。
うどんは茹でたあとしっかり湯切りします。
-
-
-
3
-
うどん麺を器に入れ、うどん出汁を注ぎ、ぼっかけを投入し、青ネギをトッピングします。
-
-
-
4
-
香辛料を入れいただきま～す。
-
コツ・ポイント
生姜や一味唐辛子をトッピングするとさらにおいしくなります。
このレシピの生い立ち
神戸のぼっかけを作って、いろいろなバリエーションを試したいと思っています。先ずはうどんを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
