低糖質高タンパクホットケーキ

ボールにおから、ラカント、BP、大豆粉、小麦粉を入れて混ぜる。おからのダマが無くなるように潰しながら混ぜていく。

卵、バニラエッセンス、マヨネーズ、ヨーグルト、豆乳を入れて混ぜる。

フライパンを温め、一度濡れ布巾で底を冷まし、生地を流し込む。極弱火で4分蓋をして焼く。直径12センチくらい基準です。

爪楊枝を刺して、生地がくっつかなければ完成。お好きなジャムやメイプルをかけて食べる！