筍とベーコンのペペロンチーノ★

筍は茹でて、一口大に切っておく。ベーコンやニンニクも切って準備しておく。

フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルを入れて、みじん切りにしたニンニクを香りがでるまで炒め、鷹の爪を加える。

ベーコン、筍を入れ、焼き色がつくまで炒める。他に入れる具材があれば、ここで入れて、塩胡椒で下味をつける。

茹で上がったパスタを加え、素早く混ぜる。醤油と塩でお好みの味に整えて完成！