濃厚クリーム☆ブリュレ

耐熱ボウルに牛乳、砂糖を入れ、600wで3分程レンジにかけ、砂糖を溶かす。

生クリーム、卵黄、バニラオイルを加え、泡立て器でさらによく混ぜ合わせて漉し、ココットに注ぐ。

天板にキッチンペーパーを敷き、お湯を200ml位注ぎ150℃に予熱したオーブンで35分、加熱後庫内で約10分蒸らす。