ささみのみぞれ煮☆
作り方
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1
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ささみは筋を取りそぎ切りに。酒と塩コショウを揉み込み、10分ほど置いておく。その間に大根をおろす。
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2
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フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶしたお肉を両面焼いていく。お肉に火が通ったら大根おろし2/3とめんつゆを入れる。
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3
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馴染んだらお皿に盛り、残りの大根おろしとお好みで小ねぎなどのせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にご飯が進むおかずを作りたくて。
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ささみは筋を取りそぎ切りに。酒と塩コショウを揉み込み、10分ほど置いておく。その間に大根をおろす。
フライパンに油を入れ、片栗粉をまぶしたお肉を両面焼いていく。お肉に火が通ったら大根おろし2/3とめんつゆを入れる。
馴染んだらお皿に盛り、残りの大根おろしとお好みで小ねぎなどのせて完成。