焼きナスの香味ソースがけ
Description
焼きナスを香味野菜のソースでいただきます♪
猫のシュレック
材料
3個
■
ソース
しょうが(みじん切り)
小１
にんにく(みじん切り)
小１
大２
適宜
大１
しょうゆ
大２
レモン汁
大２
豆板醤
小１
ごま油
小１
作り方
-
-
1
-
ナスを半分に切って、両面に切れ込みをいれる。
-
-
-
2
-
フライパンに油をしき、皮の方から焼く。
-
-
-
3
-
焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして蒸し焼きにする。柔らかくなったら皮を上にして皿に盛る。
-
-
-
4
-
ソースの材料を全部混ぜ、焼いたナスの上にかける。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
焼きナスをサラダ感覚でいただきたかったので、香味野菜のソースをかけてみました。」
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
猫のシュレック
