野菜を食べる一人暮らしワンプレートごはん
もちもち娘
作り方
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【A:人参･しめじの味噌汁】
1.人参は細切り、しめじは下の部分を取りほぐす
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2
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2.出汁を取れればとるが、ここはお手軽顆粒だし
3.具材に火が通ったら、味噌を入れて火を止める
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3
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【B:ピーマン･しめじ･卵炒め】
1.具材のサイズが揃うようにピーマンを細切りにして、しめじはほぐす。
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4
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2.卵はといておく
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5
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3.フライパンに油をひき、ピーマンとしめじを炒める
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4.塩胡椒で味をつける(私はケチャップをつけたくなったのでごく薄味にしました)
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5.卵を入れてかき混ぜながら炒める
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【C:きゅうりの梅酢漬け】
1.きゅうりはお好みの大きさに切る
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2.梅干しは種をとって叩く
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3.種ごと酢に溶く
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4.きゅうりにかけて30分〜お好みで
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
財布に1000円しか入ってなかったからろくな買い物ができなかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もちもち娘
