さっと簡単舞茸ピリ辛ナムル!
作り方
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1
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フライパンにほぐした舞茸を入れて水分が飛ぶまで炒める。油はいりません。
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2
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これくらい水分が飛んでしんなりしたらOKです。
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3
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ボウルに調味料を合わせ、炒めた舞茸を和えたら完成!
お好みで大葉など乗せてください!
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4
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使用したごま油はコチラ!香りが良いです!
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コツ・ポイント
時間がたつと水分が出てきてしまうので、炒める時に舞茸の水分をしっかり飛ばしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っている舞茸を消費したくて、、