旬の水菜&豚&ゴボウのハリハリラーメン

旬の水菜&豚&ゴボウのハリハリラーメンの画像

Description

今が旬!
水菜とゴボウでハリハリ鍋風のラーメンを作ってみました☆
豚肉から美味しいスープが取れるので、いつものラーメンが絶品になりました♪

材料 (1人分)

乾燥棒ラーメン
1束
4/1株程度
2/1本
顆粒ラーメンスープ
1袋
顆粒だし・しょうゆ・塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    水菜はざく切り、ゴボウはささがきにする。
    豚肉は大きければ一口大に切る。

  2. 2

    鍋に500ccくらいのお湯を沸かし、顆粒だしをいれ、棒ラーメンを入れる。

  3. 3

    2の後に3分ぐらいたったら豚肉を入れる。

  4. 4

    3のあと1分ぐらいたったら顆粒ラーメンスープをいれて味をみて薄いようなら、醤油、塩、コショウで味を整える。

  5. 5

    写真

    4を1分ぐらい煮込んで、最後に水菜、ゴボウを入れてさっと煮て完成☆

コツ・ポイント

お野菜はお好みでモヤシや白菜を追加しても◎

このレシピの生い立ち

前日のお鍋の具材が余っていたので作ってみました☆

鍋のスープが余っていたら、それをスープにしても良いかも☆

簡単ヘルシーなのでオススメです♪
レシピID : 505646 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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