ぷるぷる♡2層の豆乳ブラマンジェ

【ハイビスカスゼリー】ハイビスカスティー2パックに湯を注ぎ、約3分蒸らし、グラニュー糖を加える。

1に粉ゼラチンをふりかける。バットに入れ、冷やし固めておく。

【豆乳ブラマンジェ】鍋に豆乳とグラニュー糖を入れ温め、ゼラチンをふりかける。

4にブルーベリー4粒を入れて、残りの3を注ぎ、冷蔵庫で約30〜40分しっかりと冷やし固める。

5が固まったら2のバットを取り出し、フォークでゼリーをくずし、ふるふるの状態にする。

5に6をのせ、残りのブルーベリー、ミントを飾る。