シンプルコロッケ
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作り方
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1
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じゃがいもは水で洗い、ビニール袋に入れてレンジで6分チン
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2
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ひき肉はナツメグと塩コショウで炒める
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3
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レンチンしたじゃがいもを熱いうちに皮を剥きボールで潰す(固いところがあればもう一度レンチン)。
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4
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小麦粉→卵→パン粉を付けてしっかり冷ます
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5
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油で揚げてできあがり
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コツ・ポイント
お肉はしっかり濃い味でOK！
このレシピの生い立ち
実家で食べてたお気に入りコロッケです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
