時短☆春野菜のチキン洋風カレー
億daヨコニャン
作り方
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1
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春キャベツとエノキとエリンギは細かく切って OILコーティングして ナンプラーを使い下味を付けマジックソルト。レンチン
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2
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ソテーオニオン&ソテーセロリ&ソテーガーリックも下味ナンプラーでマジックソルト。
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3
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鶏肉は皮は使わず、ニンニク、バルサミコ酢と残っていたメープルジャムを蜂蜜代わりに使い照り焼きの下味にしています。香ばしい
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4
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トッピング焼き野菜
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コツ・ポイント
時短でコクのある牛肉を使わないカレー。煮込み時間セーブする為ナンプラーとマジックソルトで野菜に下味。OILコーティングで野菜は甘みを引出しています。(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夜中に冷蔵庫整理を思い立って。時短で美味しい春野菜の活用。チキンを使って美味しい洋風時短の為のバルサミコ酢照り焼き応用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
億daヨコニャン
