ゆで豚の人参おろし

ポン酢は少なめにかけると、素材の味が楽しめると思います。
今回は下にミツバを敷き、一緒に食べましたが、ミツバの香りミックスもなかなかです。

豚肉と人参の素材の味を楽しみました。
人参の甘味とポン酢の酸っぱさが、いいバランスです。