大葉で爽やか!鶏つくね
作り方
コツ・ポイント
2の工程(鶏ひき肉と調味料を練る)をしっかりやることで、味がよく入ります。
お酒・砂糖を入れることで、ふんわり・しっとり仕上がります。
お酒・砂糖を入れることで、ふんわり・しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが茶色くなりがちなので(笑)、これまた茶色いつくねに、好きな大葉を入れて彩りを足しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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