簡単!!汁なし坦々麺
作り方
-
-
1
-
材料を用意
-
-
-
2
-
ネギは切っておく
-
-
-
3
-
フライパンにゴマ油をひき、生姜とニンニクを炒め、ひき肉を入れる。
-
-
-
4
-
色が変わったら、豆板醤を入れ、全体を混ぜる。
-
-
-
5
-
袋麺はお湯に入れ、3分ほど茹でる。
-
-
-
6
-
皿に粉末スープを入れ、少しお湯を混ぜ、溶かしておく。
-
-
-
7
-
その中に麺を入れる。
-
-
-
8
-
炒めたひき肉を入れ、ネギともやしを入れ、調味ペースを入れたら完成!!
温泉卵、花椒があれば、お好みで入れると良い!!
-
コツ・ポイント
辛めに作りたいなら豆板醤を入れると良い。
このレシピの生い立ち
お店で汁なし坦々麺を食べ、とても美味しくて感動した。自宅で、あの味を再現できないかと考えた。
(
)