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まて貝のしぐれ煮

まて貝のしぐれ煮の画像

Description

ご飯に合う1品です。生姜たっぷりでご飯のお供に♪

材料

まて貝
中ボール1杯
酒
80ｃｃ
☆生姜（千切り）
たっぷり
☆醤油
120ｃｃ
☆酒
120ｃｃ
☆みりん
120ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    まて貝洗って蒸す。

  2. 2

    写真

    開いたらオッケー。
    殻外して、鍋にまて貝剥き身と酒入れて炒る。ざるに上げて水分切る。

  3. 3

    綺麗な鍋に☆とまて貝入れて煮詰める。

コツ・ポイント

生姜は好みの量入れてください。私はたっぷり入れます。
写真は、生姜が無かったので冷凍していたおろし生姜入れました。

このレシピの生い立ち

まて貝よく貰います。が。。。バター焼きでは子供が食べない～これなら良く食べます！！
レシピID : 506128 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月9日
写真
ゆんやともも
初めてまて貝をしぐれ煮にしました。美味しかったぁ(*´ω｀*)

つくれぽありがとうございます☆マテ貝獲りに行ったんですか❓

2014年5月25日
写真
ナオパンマン
今までマテ貝の食べ方に悩まされてましたが＾＾；これはウマイッ！！

家の子供これなら食べるの♬つくれぽありがとうございます☆

2011年4月10日
初れぽ
写真
アカほっぺ
マテ貝、今まで苦手でしたがこれなら食べれる！！

私も苦手です(汗 食べれて良かったです☆つくれぽありがとう

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( )
いぶ母ちゃん
まて貝のしぐれ煮
by いぶ母ちゃん