【レンジで簡単】キャベツとじゃこの和え物
shirapah
作り方
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1
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キャベツをざく切りにして塩で簡単にもむ
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2
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耐熱ボウルにちりめんじゃこ、キャベツ、ごま油の順で入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱する
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3
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ラップを外して中を混ぜ、電子レンジで2分ほど加熱する
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4
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かつお粉をまぶして全体に行き渡らせ、味見をして物足りなかったら醤油を数滴たらして完成です
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこがキャベツの水分を吸ってふっくらしますので、必ずボウルの下にちりめんじゃこを入れてくださいね
このレシピの生い立ち
冬、あんなに高かったキャベツが格安になり、２玉買い。常備菜にしてお弁当にいれていきます
shirapah
