お弁当に☆味つき冷凍シューマイ
ぽぷらまま
作り方
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1
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小鍋に水、めんつゆ、凍ったままのシューマイを入れる。
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2
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５～１０分弱めの中火にかける。焦げないようにだけ注意
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3
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火からおろし、そのまま冷ます
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コツ・ポイント
お鍋の大きさによって水、めんつゆの量調節してください。
注意してほしいのが、水、めんつゆが、シュウマイの半分程度の
高さになるように。上までかぶってしまうと、黒っぽくなって
お弁当に入れたときに色合いが悪くなってしまいます。
肉シュウマイにおすすめ。海老だと皮がはがれやすいのと、この味付けだと少ししょっぱいかも。
注意してほしいのが、水、めんつゆが、シュウマイの半分程度の
高さになるように。上までかぶってしまうと、黒っぽくなって
お弁当に入れたときに色合いが悪くなってしまいます。
肉シュウマイにおすすめ。海老だと皮がはがれやすいのと、この味付けだと少ししょっぱいかも。
このレシピの生い立ち
昔から母がお弁当によく入れてくれていました☆
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ぽぷらまま
