エビとホタテ（缶）のしんじょう風

海老は塩と片栗粉でキレイに洗います。ホタテ缶はそのまま(笑)

海老の殻をむいて、背わたを取り、ミキサーのホタテ缶と一緒に入れて撹拌させます

練り状になってきたら片栗粉を足してさらに撹拌していきます

10分ほど蒸して出来上がりです。

軽くお塩をつけて食べたり、出汁に浸してしんじょう風にして召し上がって下さい