モロッコの煮物の画像

Description

モロッコいんげんを食べたことのなかった主人がハマった一品です^^

材料

★すきやきのタレ
50ml
150ml
★砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油を熱した鍋にモロッコいんげんと豚肉を入れ、お肉に火が通るまで炒める
    ※お肉に赤みがあるとアクが出る原因になります

  2. 2

    ★の調味料を入れ全体を軽く混ぜたら、落し蓋をして弱火で15分ほど煮込む

  3. 3

    火を止めて味が染み込むまでしばらく放置

  4. 4

    再度温める程度に火入れをしたら完成です

コツ・ポイント

自分で下手に味付けをするより、すきやきのタレを使えば簡単に出来るので失敗しません\(^o^)/

このレシピの生い立ち

祖父が作ったモロッコいんげんを大量にもらっていたので、母が色々作った中の料理です^^
レシピID : 5063940 公開日 : 18/05/11 更新日 : 18/07/24

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