にんじん炒め

にんじんは皮をむいてスライサーで千切り

我が家はベンリナーで

フライパンににんじんを入れる。
まだ火はつけない
オリーブオイルをぐるぐると回し入れる

コンロにのせて火をつける
強めの中火

お皿に移してお酢を入れる
ひとまぜしてパセリふる

ツナを入れてボリュームアップ
千切りのハムもいいね
粗挽きのコショウも

アレンジいろいろできます