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マッシュルームを4等分、ズッキーニを2センチ角にきる。
鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火にかける。
油が温まったら1を入れ弱火で全体に油が混ざるように軽く混ぜ蓋をして約10分蒸し焼きにし火を通す。
ボールに3センチ角に切ったトマトと酢、塩、3を汁ごと加える。
冷やして味を馴染ませて出来上がり。
初レポ大感激です!美味しそう♡ありがとうございます(^^)