キクラゲの煮物

キクラゲを水に浸けて戻して 石づきが残っていたらとりのぞき 大きい物は食べやすい大きさに切る

鍋にサラダ油とキクラゲを入れて中火にかける。油が全体に回ったら水 砂糖 酒 味醂を入れ3分位煮る

顆粒だし 醤油を入れて水分がなくなるまで煮たら出来上がり。

キクラゲの分量を間違えてしまいました。ごめんなさい。半分の50gです。