大葉で⑅ジェノベーゼパスタ
しめさば愛
作り方
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1
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大葉を適当にちぎり、軽く砕いたアーモンドと塩、オリーブオイル、すりおろしニンニクを小さいボールに投入。
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3
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フライパンでパスタを表示時間ゆでる。水の量はいつもと同じでＯＫです。
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4
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ゆでてる間にエビは溶かして、背ワタがあれば取り除く。アスパラは4センチ程に切る。
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5
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パスタが茹で上がる2分前にエビとアスパラを同じフライパンで茹でる。
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6
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アスパラとエビがいい感じに茹で上がったら、フライパンの中はそのままで全体のお湯を切ります。
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7
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またフライパンを火にかけ、ジェノベーゼソースを回しかけ全体に絡ませます。お好みで胡椒と粉チーズを絡めて、出来上がり♡
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8
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2018/5/29『ジェノベーゼパスタ』検索トップ10に入りました♡ありがとうございます☻
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コツ・ポイント
冷製でもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
大葉とアーモンドが使いきれない〜┗(；´Д｀)┛
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しめさば愛
