卵焼きNo.1きつねうどんで卵焼き!
作り方
-
-
1
-
卵を割入れてよく混ぜます
うどんを刻みます
ネギは小口切り
油揚げは刻んでつゆごとボールに入れます
-
-
-
2
-
白だしと水を入れてよく混ぜます うどんのつゆがあれば同じ分量を入れてよく混ぜます
-
-
-
3
-
フライパンに油をひいて卵液を流し入れて軽く混ぜます
-
-
-
4
-
向こう側から巻いていきます
-
-
-
5
-
出来上がり
-
コツ・ポイント
白だしと水のかわりにうどんのつゆがあれば70~80CC入れてください
このレシピの生い立ち
うどんの材料があまっていたので考えました