お弁当用 鯖の照り焼き
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作り方
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1
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ジップロックに４等分に切った塩鯖、片栗をいれフリフリする。、
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2
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余計な粉を払い油なしのフライパンに皮目から並べきをつける。
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3
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両面に美味しそうな焼き色がついたら調味料を加え、とろみがつくまで煮絡める。
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コツ・ポイント
焼き目をつけ、とろみがつくまで煮絡めること。
このレシピの生い立ち
いつも焼いてしまう塩鯖を違った味で食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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