✿えのきと油揚げのお味噌汁✿
作り方
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1
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(準備)
えのきはへたを落として半分に、薄揚げは短冊に、ねぎはななめ細切りに切る。
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2
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(加熱)
だし汁が沸騰したら、材料を全部入れ、味噌を溶かす。
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コツ・ポイント
●火の通りやすい材料なので、加熱は短時間でOKです。
●写真はMIX味噌を使用していますが、白味噌だと上品に仕上がります!
●写真はMIX味噌を使用していますが、白味噌だと上品に仕上がります!
このレシピの生い立ち
大好きな『えのき』の一押しメニュー!食欲がなくても、これだけは頂けます。
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