お弁当にミニカレーおでん
七色の歌
作り方
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1
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はんぺんは端を切り落とすか、小さい四角に切ったあと半分に切り三角にします。
ちくわは約３等分くらいに小さく切ります。
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2
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下からちくわ→うずら卵→はんぺん、ソーセージ→うずら卵→はんぺんの順番で串にさします。
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3
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鍋に調味料を入れ煮立てたら一混ぜしてカレー粉を溶かし、具材をいれていきます。5～10分弱火で煮込み、途中ひっくり返します
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4
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はんぺんが膨らんで串から外れてしまうことがありますが後でなおしてください。※コツ参照。両面に色がつけば完成。
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コツ・ポイント
具材は練り物等元々味がついてる物を使用することで時短になります。
はんぺんは煮込むと膨らみ串から外れてしまうことがありますが、しばらく放置すると縮むので落ち着いてから串に刺しなおして下さい。
はんぺんは煮込むと膨らみ串から外れてしまうことがありますが、しばらく放置すると縮むので落ち着いてから串に刺しなおして下さい。
このレシピの生い立ち
うずらの卵を買ったので何かお弁当用にできないかなーと思って作りました。ソーセージはお好みでウインナーや赤ウインナーにしても(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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七色の歌
