鶏ミンチと麩でふわふわピーマンの肉詰め
chauri
作り方
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1
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まずはピーマンを半分に切って種を取ります！
種には栄養がたくさんあるのでお肉と混ぜてもOK！その時は刻んで下さい☆
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2
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ピーマンに片栗粉をまぶしておきます！
お肉とピーマンを剥がしにくくするためです。
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3
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ボウルには麩を手で潰しておきます。少し固まりあっても大丈夫！
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4
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☆の材料を入れてよく混ぜる。
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5
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☆をピーマンにつめます。
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6
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ごま油をひいてお肉の方を下にして中火で4～5分焼きます。焼色がついたら蓋をして2～3分蒸し焼きにします。
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7
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盛り付けてめんつゆやケチャップ、デミグラスソースなどお好みの味でお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
ボウルに入れた☆はよく練ってください！
あとはピーマンに片栗粉をまぶすときは余分な片栗粉ははたくといいですよ♪
あとはピーマンに片栗粉をまぶすときは余分な片栗粉ははたくといいですよ♪
このレシピの生い立ち
豆腐がなかったので麩で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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