簡単シーフードチーズリゾット

にんにくをみじん切りにする。
冷凍シーフードミックスの場合はお水につけて解凍する。

オリーブオイルをフライパンにひき、温めてる間にアスパラ、エリンギを食べやすい大きさにカット。

フライパンが温まったら、みじん切りしたにんにくを入れる。香りが出てきたらアスパラとエリンギを加え炒める。

そしてそこにコンソメキューブ、塩胡椒を入れ少しの間煮る。
煮立ってきたらチーズを入れて混ぜれば出来上がり。

仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズをかければ美味しく召し上がれます！