妊娠中の体重管理に♡トマトスープ

妊娠中の体重管理に♡トマトスープ
無添加の野菜だしと野菜を煮込むだけ、ヘルシーで優しいお味♡妊娠中の体重管理、栄養バランス良いお食事にお役立てください♡

材料

お水
400cc
茅乃舎野菜だし
2パック
メークィン
2個
玉ねぎ
1個
トマト
2個
エルブドプロバンス
ふたつまみ

作り方

1

鍋にお水、野菜だしをそのまま入れて煮出す間に野菜を切る。
じゃがいもは半分、玉ねぎは薄切り、トマトは櫛切りを更に半分に。

2

野菜を鍋に入れて30分以上煮込む。煮込むほど、野菜の甘味が出て美味しくなります。

3

最後にエルブドプロバンスを香りを出すように指で軽く磨り潰してから鍋に入れる。
弱火にして全体を馴染ませるようにする。

4

味見をしてお好みでエルブドプロバンスで風味の調整。
塩、胡椒は不要です。

コツ・ポイント

煮込めば煮込むほど、美味しくなります♡
エルブドプロバンスは少し入れるだけでシンプルなスープがぐっと洗練されたお味に。
エルブドプロバンスの替わりにご自宅にあるドライのローズマリー、オレガノ、バジル等でも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

母が作っていたトマトスープを簡単にアレンジしてみました。スープを作る時に野菜だしはマストアイテム♡妊娠中は簡単に野菜を摂れて温まるスープレシピが大活躍でミックスビーンズを入れたりもしてます。体重管理や美肌キープにも貢献してくれています♡
レシピID : 5067898 公開日 : 18/05/21 更新日 : 18/05/21

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