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たっぷりのお湯でパスタを茹でる。
具を一口大に切り、オリーブオイルで炒める。牛乳・生クリーム・クリームチーズを加え軽く沸騰させ、めんつゆを加える。
茹で上がっためんをソースと絡め、火を止める。溶き卵をまわし入れ手早く混ぜる。皿に盛って黒胡椒をふりかけて完成!!!