パプリカとキャベツのカレーマリネ
Dr仁平
作り方
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1
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キャベツはざく切り。パプリカは種とわたを取り、1.5cmの角切り。
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2
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キャベツとパプリカを2分間茹でる。熱いうちにすし酢、カレーパウダーと共にポリ袋に入れ、空気を抜き、冷蔵庫で馴染ませる。
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コツ・ポイント
漬け時間はお好みですが、3時間くらいで味が染みこみました。
このレシピの生い立ち
カレー風味のキャベツのマリネなら彩りがきれいになるはずと試しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Dr仁平
