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カニかまをさく。卵に入れて混ぜる。
小鍋に水、おいがつお、お酢、砂糖、ごま油、片栗粉入れて、MIXベジタブル少々、弱火~中火。
フライパンに油、卵入れて少しスクランブルにしてから触らず焼く。
ご飯の上に卵置いて、あんかけ加えてできあがり