辛うま!四川風麻婆チャンプルー
作り方
コツ・ポイント
そうめんは表示のゆで時間よりも少し短くゆで、
水気をよくきってから使うとベタつかずにおいしく炒め上がります。具材は手際よくさっと炒めて、シャキシャキとした食感を残しましょう♪
水気をよくきってから使うとベタつかずにおいしく炒め上がります。具材は手際よくさっと炒めて、シャキシャキとした食感を残しましょう♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、味の素「Cook Do®」<四川式麻婆豆腐用>を使った簡単!居酒屋風レシピです。辛さの中にコクがある「Cook Do®」<四川式麻婆豆腐用>と炒めて、しっかり味のチャンプルーに。そうめんとたっぷりの野菜でボリューム満点。