新タマネギのスープ

Name: 新タマネギのスープ
Yield: 4人分
Ingredients: 新タマネギ 150g; オリーブオイル 小さじ2; 鶏がらスープ（減塩） 小さじ3; 湯 450㏄; こしょう 少々; パセリ 適量

Description

新タマネギを、塩分控えめのスープに仕上げました。

度会町

材料（4人分）

新タマネギ

150g

オリーブオイル

小さじ2

鶏がらスープ（減塩）

小さじ3

湯

450㏄

こしょう

少々

パセリ

適量

作り方

1

タマネギは縦に薄切りにする。
2

鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、タマネギを炒め、湯とスープの素を入れて強火で煮立てる。
3

表面のアクと油をすくって、こしょうで味を調える。
4

お好みでパセリを振りかけて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が糖尿病予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

レシピID : 5069587 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

このレシピの作者

度会町

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/