たっぷり新玉でピリ辛ビビン冷麺♡

今回はこちらのふるる冷麺ビビン冷麺を使います。

温泉たまごをつくります。市販のものでももちろんオーケー！

鍋に卵が完全に浸かる量のお湯を沸かし、沸騰したら、火を止め、卵をおたまなどに入れて、そっと湯に沈め、10分放置。

鍋に湯を沸かし、袋に表示されている通りのやり方でゆで、冷水にとり、しっかりと水を切ります。

器に麺、新玉ねぎ、温玉の順で盛り付け、あれば青ネギをトッピングし、出来上がり！